Kebab iranien mariné délicieux

Youssef TrabelsiCozinheiro

Ingredientes

• Filet de viande d'agneau, coupé en cubes
  1 kilogramme
• Tomates, coupées ou de petite taille
  6 pièces
• Huile d'olive, pure
  0.5 tasse
• Oignon, râpé
  3 pièces
• Gousse d'ail, écrasée
  2 gousses
• Açafrão
  0.5 cuillère à café
• Sal
  0
• Pimenta preta
  0

Passos

1. 1

   Pour préparer la marinade, mélangez tous les ingrédients dans un bol.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   Mettez la viande dans la marinade et mélangez bien. Couvrez la viande et placez-la au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

   recipe.minutes
3. 3

   Enfilez les morceaux de viande sur des brochettes, et les tomates sur d'autres brochettes.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Brochettes

   recipe.minutes
4. 4

   Préchauffez le gril et placez-y les brochettes de kebab de viande et de tomates, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient cuites de tous les côtés.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Gril

   recipe.minutes
5. 5

   Servez le kebab avec du riz ou du pain.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Açafrãopor 100g

Energia300 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total5 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Açúcares Totais2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia250 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total4 g

Carboidratos64 g

Fibra Alimentar25 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags