Kebab iranien mariné délicieux

Youssef TrabelsiŞef

Malzemeler

• Filet de viande d'agneau, coupé en cubes
  1 kilogramme
• Tomates, coupées ou de petite taille
  6 pièces
• Huile d'olive, pure
  0.5 tasse
• Oignon, râpé
  3 pièces
• Gousse d'ail, écrasée
  2 gousses
• Safran
  0.5 cuillère à café
• Tuz
  0
• Karabiber
  0

Adımlar

1. 1

   Pour préparer la marinade, mélangez tous les ingrédients dans un bol.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Mettez la viande dans la marinade et mélangez bien. Couvrez la viande et placez-la au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

   120 dk
3. 3

   Enfilez les morceaux de viande sur des brochettes, et les tomates sur d'autres brochettes.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Brochettes

   5 dk
4. 4

   Préchauffez le gril et placez-y les brochettes de kebab de viande et de tomates, en les retournant jusqu'à ce qu'elles soient cuites de tous les côtés.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Gril

   10 dk
5. 5

   Servez le kebab avec du riz ou du pain.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Safran100g için

Enerji300 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi20 g

Toplam Şeker2 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler