Kebab grillé

براءة النجارCuisinier

Ingrédients

• Viande de boeuf hachée
  400 g
• Persil haché
  1.5 tasse
• Sel
  10 g
• Cumin
  5 g

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mélanger la viande hachée avec le persil haché, ajouter le sel et le cumin et mélanger à nouveau.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   10 minutes
2. 2

   Former le mélange de viande en forme de bâtonnets sur des brochettes.

   Matériel requis:

   🍳

   Brochettes

   5 minutes
3. 3

   Griller sur le charbon en retournant constamment jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis servir chaud.

   Matériel requis:

   Gril

   20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande de boeuf hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines26 g

Lipides totaux20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Selpour 100g

Cendres100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques