كباب مشوي

Simge Koçyiğitالطاهي

تذوق بتجربة طهي فريدة مع كباب مشوي شهي، يجمع بين نكهات اللحم الطازج والبقدونس العطري. هذه الوصفة سهلة وسريعة، مثالية لإضفاء لمسة مميزة على النزهات أو العزائم. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الذي سيأسر قلوب ضيوفك!

المكونات

• لحم بقر مفروم
  400 غرام
• بقدونس مفروم
  1.5 كوب
• ملح
  10 غرام
• كمون
  5 غرام

الخطوات

1. 1

   في وعاء عميق، اخلط اللحم المفروم مع البقدونس المفروم بشكل جيد، ثم أضف الملح والكمون وامزج المكونات حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   10 دقيقة
2. 2

   قم بتشكيل خليط اللحم على هيئة أصابع طويلة، ثم ضعها في أسياخ الشوي.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   أسياخ

   5 دقيقة
3. 3

   اشوِ الأسياخ على الفحم مع التقليب المستمر حتى تتحمر بشكل جيد، ثم قدمها ساخنة للاستمتاع بها.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لحم بقر مفروملكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين26 g

إجمالي الدهون20 g

CoenzymeQ103.1 mg

الزنك4.8 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمونلكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية