كباب مشوي

Simge KoçyiğitKüchenchef

Zutaten

• Rinderhackfleisch
  400 غرام
• بقدونس مفروم
  1.5 كوب
• Salz
  10 غرام
• Kreuzkümmel
  5 غرام

Schritte

1. 1

   في وعاء، يخلط اللحم المفروم مع البقدونس المفروم جيداً، يضاف الملح والكمون ويمزج مجدداً.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء

   10 Min
2. 2

   يشكل خليط اللحم على شكل أصابع في أسياخ للشوي.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   أسياخ

   5 Min
3. 3

   تشوى على الفحم مع التقليب المستمر لتتحمر ثم تقدم ساخنة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Grill

   20 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Rinderhackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Salzpro 100g

Asche100 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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