كباب مشوي

Simge Koçyiğitآشپز

مواد تشکیل دهنده

• گوشت گاو چرخ کرده
  400 غرام
• بقدونس مفروم
  1.5 كوب
• نمک
  10 غرام
• زیره
  5 غرام

مراحل

1. 1

   في وعاء، يخلط اللحم المفروم مع البقدونس المفروم جيداً، يضاف الملح والكمون ويمزج مجدداً.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   10 دقیقه
2. 2

   يشكل خليط اللحم على شكل أصابع في أسياخ للشوي.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   أسياخ

   5 دقیقه
3. 3

   تشوى على الفحم مع التقليب المستمر لتتحمر ثم تقدم ساخنة.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کباب‌پز

   20 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

گوشت گاو چرخ کردهper 100g

Energy250 kcal

Protein26 g

Total Fat20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

نمکper 100g

Ash100 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی