كباب مشوي

Simge KoçyiğitCuisinier

Ingrédients

• Viande de boeuf hachée
  400 غرام
• بقدونس مفروم
  1.5 كوب
• Sel
  10 غرام
• Cumin
  5 غرام

Mesures

1. 1

   في وعاء، يخلط اللحم المفروم مع البقدونس المفروم جيداً، يضاف الملح والكمون ويمزج مجدداً.

   Matériel requis:

   🍳

   وعاء

   10 minutes
2. 2

   يشكل خليط اللحم على شكل أصابع في أسياخ للشوي.

   Matériel requis:

   🍳

   أسياخ

   5 minutes
3. 3

   تشوى على الفحم مع التقليب المستمر لتتحمر ثم تقدم ساخنة.

   Matériel requis:

   Gril

   20 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Viande de boeuf hachéepour 100g

Énergie250 kcal

Protéines26 g

Lipides totaux20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zinc4.8 mg

Selpour 100g

Cendres100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques