كباب مشوي

Simge KoçyiğitШеф-повар

Ингредиенты

• Фарш из говядины
  400 غرام
• بقدونس مفروم
  1.5 كوب
• Соль
  10 غرام
• Тмин
  5 غرام

Шаги

1. 1

   في وعاء، يخلط اللحم المفروم مع البقدونس المفروم جيداً، يضاف الملح والكمون ويمزج مجدداً.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء

   10 мин.
2. 2

   يشكل خليط اللحم على شكل أصابع في أسياخ للشوي.

   Необходимая посуда:

   🍳

   أسياخ

   5 мин.
3. 3

   تشوى على الفحم مع التقليب المستمر لتتحمر ثم تقدم ساخنة.

   Необходимая посуда:

   Гриль

   20 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фарш из говядинына 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки26 g

Всего жиров20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Цинк4.8 mg

Сольна 100 г

Зола100 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги