كباب مشوي

Simge KoçyiğitShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mish i grirë viçi
  400 غرام
• بقدونس مفروم
  1.5 كوب
• Kripë
  10 غرام
• Kumini
  5 غرام

Hapat

1. 1

   في وعاء، يخلط اللحم المفروم مع البقدونس المفروم جيداً، يضاف الملح والكمون ويمزج مجدداً.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   وعاء

   10 min
2. 2

   يشكل خليط اللحم على شكل أصابع في أسياخ للشوي.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   أسياخ

   5 min
3. 3

   تشوى على الفحم مع التقليب المستمر لتتحمر ثم تقدم ساخنة.

   Pajisjet e duhura:

   Grill

   20 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mish i grirë viçipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina26 g

Yndyra totale20 g

CoenzymeQ103.1 mg

Zink4.8 mg

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat