Kebab au four

Ibrahim Al-HusseiniChef

Ingrediënten

• 1 kilogramme de viande hachée
  1 kilogramme
• 1 bouquet de persil frais
  1 bouquet
• 1 oignon moyen
  1 pièce
• 3 gousses d'ail
  3 gousses
• 1 tomate
  1 pièce
• Kruiden
  0
• Olijfolie
  0

Stappen

1. 1

   Hacher finement le persil, l'oignon et l'ail dans un hachoir.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Hachoir

   recipe.minutes
2. 2

   Assaisonner la viande avec du poivre noir, des épices et du sel selon le goût, puis mélanger les ingrédients précédents.

   recipe.minutes
3. 3

   Former la viande en bâtonnets épais et dans un plat, mettre un peu d'huile d'olive et les disposer.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   recipe.minutes
4. 4

   Placer le plat sur un feu moyen pendant 5 minutes seulement, puis le mettre au four sur le grill jusqu'à ce qu'il commence à dorer, puis le retirer.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kruidenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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