Kebab au four

Ibrahim Al-HusseiniShefi i kuzhinës

Përbërësit

• 1 kilogramme de viande hachée
  1 kilogramme
• 1 bouquet de persil frais
  1 bouquet
• 1 oignon moyen
  1 pièce
• 3 gousses d'ail
  3 gousses
• 1 tomate
  1 pièce
• Erëza
  0
• Vaj ulliri
  0

Hapat

1. 1

   Hacher finement le persil, l'oignon et l'ail dans un hachoir.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Hachoir

   5 min
2. 2

   Assaisonner la viande avec du poivre noir, des épices et du sel selon le goût, puis mélanger les ingrédients précédents.

   5 min
3. 3

   Former la viande en bâtonnets épais et dans un plat, mettre un peu d'huile d'olive et les disposer.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   5 min
4. 4

   Placer le plat sur un feu moyen pendant 5 minutes seulement, puis le mettre au four sur le grill jusqu'à ce qu'il commence à dorer, puis le retirer.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike25 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat