الكباب بالفرن

اروي بودوارةالطاهي

استلذّوا بتحضير الكباب بالفرن بطريقة سهلة ولذيذة، حيث تجمع هذه الوصفة بين نكهات البقدونس الطازج والثوم والبصل، لتمنحكم تجربة طهي مميزة. دعوا الكباب يتحمر في الفرن ليصبح مقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل، واستعدوا لتقديم طبق شهي سيعجب جميع أفراد العائلة!

المكونات

• ١ كيلوغرام لحم مفروم
  1 كيلوغرام
• ١ باقة بقدونس طازج
  1 باقة
• ١ بصلة وسط
  1 حبة
• ٣ فص ثوم
  3 فصوص
• ١ بندورة
  1 حبة
• بهارات
  0
• زيت زيتون
  0

الخطوات

1. 1

   قم بطحن البقدونس والبصل والثوم في مطحنة الكبة حتى يصبح الخليط ناعماً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مطحنة الكبة

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتتبيل اللحم بالفلفل الأسود والبهارات والملح حسب الذوق، ثم اعجن المكونات جيداً معاً.

   5 دقيقة
3. 3

   شكل اللحم إلى أصابع مفلطحة سميكة، ثم ضع القليل من زيت الزيتون في صينية ورتب الأصابع فيها.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
4. 4

   ضع الصينية على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، ثم أدخلها إلى الفرن تحت الشواية حتى تبدأ في الاحمرار، ثم أخرجها.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

زيت زيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية