الكباب بالفرن

اروي بودوارةխոհարար

Բաղադրիչներ

• ١ كيلوغرام لحم مفروم
  1 كيلوغرام
• ١ باقة بقدونس طازج
  1 باقة
• ١ بصلة وسط
  1 حبة
• ٣ فص ثوم
  3 فصوص
• ١ بندورة
  1 حبة
• Համեմունքներ
  0
• Ժենգի յուղ
  0

Քայլեր

1. 1

   يطحن البقدونس، البصل والثوم فرماً ناعم في مطحنة الكبة.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   مطحنة الكبة

   5 րոպե
2. 2

   يتبل اللحم بالفلفل الأسود والبهارات والملح حسب الرغبة ومن ثم تعجن المكونات السابقة مع بعض.

   5 րոպե
3. 3

   تقع اللحمة على شكل اصابع مفلطحة سميكة و في صينية يوضع القليل من زيت الزيتون وترتب فيها.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բաղադրատոմսի թերթիկ

   5 րոպե
4. 4

   توضع الصينية على نار متوسطة لمدة 5 دقائق فقط ومن ثم تدخل الى الفرن على الشواي حتى تبدأ بالأحمرار ومن ثم تخرج.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

Ժենգի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ