الكباب بالفرن

اروي بودوارةChef

Ingredjenti

• ١ كيلوغرام لحم مفروم
  1 كيلوغرام
• ١ باقة بقدونس طازج
  1 باقة
• ١ بصلة وسط
  1 حبة
• ٣ فص ثوم
  3 فصوص
• ١ بندورة
  1 حبة
• Speċijiet
  0
• Żejt ta' l-oliva
  0

Passi

1. 1

   يطحن البقدونس، البصل والثوم فرماً ناعم في مطحنة الكبة.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   مطحنة الكبة

   5 minuti
2. 2

   يتبل اللحم بالفلفل الأسود والبهارات والملح حسب الرغبة ومن ثم تعجن المكونات السابقة مع بعض.

   5 minuti
3. 3

   تقع اللحمة على شكل اصابع مفلطحة سميكة و في صينية يوضع القليل من زيت الزيتون وترتب فيها.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   5 minuti
4. 4

   توضع الصينية على نار متوسطة لمدة 5 دقائق فقط ومن ثم تدخل الى الفرن على الشواي حتى تبدأ بالأحمرار ومن ثم تخرج.

   5 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Speċijietgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags