الكباب بالفرن

اروي بودوارةKokk

Ingredienser

• ١ كيلوغرام لحم مفروم
  1 كيلوغرام
• ١ باقة بقدونس طازج
  1 باقة
• ١ بصلة وسط
  1 حبة
• ٣ فص ثوم
  3 فصوص
• ١ بندورة
  1 حبة
• Krydder
  0
• Olivenolje
  0

Trinn

1. 1

   يطحن البقدونس، البصل والثوم فرماً ناعم في مطحنة الكبة.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   مطحنة الكبة

   5 minutter
2. 2

   يتبل اللحم بالفلفل الأسود والبهارات والملح حسب الرغبة ومن ثم تعجن المكونات السابقة مع بعض.

   5 minutter
3. 3

   تقع اللحمة على شكل اصابع مفلطحة سميكة و في صينية يوضع القليل من زيت الزيتون وترتب فيها.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   5 minutter
4. 4

   توضع الصينية على نار متوسطة لمدة 5 دقائق فقط ومن ثم تدخل الى الفرن على الشواي حتى تبدأ بالأحمرار ومن ثم تخرج.

   5 minutter

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger