الكباب بالفرن

اروي بودوارةkuhar

Sestavine

• ١ كيلوغرام لحم مفروم
  1 كيلوغرام
• ١ باقة بقدونس طازج
  1 باقة
• ١ بصلة وسط
  1 حبة
• ٣ فص ثوم
  3 فصوص
• ١ بندورة
  1 حبة
• Začimbe
  0
• Oljčno olje
  0

Koraki

1. 1

   يطحن البقدونس، البصل والثوم فرماً ناعم في مطحنة الكبة.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   مطحنة الكبة

   5 minut
2. 2

   يتبل اللحم بالفلفل الأسود والبهارات والملح حسب الرغبة ومن ثم تعجن المكونات السابقة مع بعض.

   5 minut
3. 3

   تقع اللحمة على شكل اصابع مفلطحة سميكة و في صينية يوضع القليل من زيت الزيتون وترتب فيها.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   5 minut
4. 4

   توضع الصينية على نار متوسطة لمدة 5 دقائق فقط ومن ثم تدخل الى الفرن على الشواي حتى تبدأ بالأحمرار ومن ثم تخرج.

   5 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Začimbena 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine25 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake