كباب السبانخ
تذوق بمذاق فريد مع وصفة كباب السبانخ الشهية! تجمع هذه الوصفة بين اللحم المفروم والأرز والسبانخ الطازجة، لتقدم لك تجربة طعام غنية بالنكهات. تُقدم مع الخبز وسلطة الدقوس، مما يجعلها وجبة مثالية للعزائم أو لتناول العشاء العائلي. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوصفة الرائعة!
المكونات
لحم مفروم0.5 كيلوغرام
أرز1 كوب- سبانخ، مغسلة ومفرومة8 كوب
كزبرة طازجة1 باقة
شبث أخضر1 حبة- بصلة وسط1 حبة
- فص ثوم مهروس8 فصوص
- سمن، او زيت طبخ0.5 كوب
فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
كمون0.5 ملعقة صغيرة
هيل0.5 ملعقة صغيرة
ملح0 رشات
الخطوات
- 1
قم بنقع السبانخ في وعاء يحتوي على ماء فاتر لمدة 5 دقائق، ثم صفيها في مصفاة واعصرها بيدك جيداً للتخلص من الماء الزائد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء ماء
مصفاة - 2
نظف الكزبرة والشبت، ثم قم بفرمهما مع البصل. بعد ذلك، اغسل الأرز جيداً وصفيه من الماء.
5 دقيقة - 3
ضع اللحم المفروم في وعاء عميق، وأضف إليه السبانخ، الكزبرة، الشبت، البصل المفروم والأرز. ثم قم بتتبيل الخليط بالبهارات والملح واخلط جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳إناء عميق - 4
خذ مقداراً من خليط اللحم وشكله إلى كرات بحجم البيضة، ثم رص الكرات في صينية أو قدر. أضف السمن وضع الصينية على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية
قدر - 5
اسكب كوباً من الماء الساخن على كرات السبانخ، واترك الصينية على نار هادئة حتى تنضج السبانخ.
10 دقيقة - 6
ضع الكرات في طبق التقديم وقدّمها مع الخبز وسلطة الدقوس. بالهناء والعافية.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
لحم مفروملكل 100غأرزلكل 100غكزبرة طازجةلكل 100غشبث أخضرلكل 100غفلفل أسودلكل 100غكمونلكل 100غهيللكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ