Kebab de poisson avec du riz

Nour Haddadשֶׁף

מרכיבים

• פילט דג
  500 grammes
• Crevettes
  250 grammes
• טחינה
  100 grammes
• מים
  50 ml
• Zeste de citron râpé
  1 cuillère à soupe
• מיץ לימון
  3 cuillères à soupe
• מלח
  5 grammes
• פפר שחור
  5 grammes
• טימין
  5 grammes
• רוזמרין
  5 grammes
• כורכום
  5 grammes
• שמן שומשום
  20 grammes
• שום כתוש
  50 grammes
• אורז
  2 tasses
• שמן
  1 cuillère à soupe
• חמאה
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• כורכום
  0
• Cube de bouillon de poulet
  1
• מים
  2 tasses

צעדים

1. 1

   Mélangez le poisson et les crevettes avec la tahini, l'eau, le zeste de citron, le jus de citron, le sel, le poivre, le thym, le romarin, le curcuma, l'huile de sésame et l'ail.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   10 דקות
2. 2

   Formez le mélange en boulettes ou en brochettes et placez-les sur le gril.

   כלים נדרשים:

   גריל

   10 דקות
3. 3

   Cuisez les kebabs sur le gril pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   15 דקות
4. 4

   Dans une marmite, faites cuire le riz avec l'huile, le beurre, le sel, le poivre, le curcuma, le cube de bouillon de poulet et l'eau.

   כלים נדרשים:

   סיר

   20 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

פילט דגper 100g

Energy206 kcal

Protein22 g

Total Fat12 g

Saturated Fat3 g

Monounsaturated Fat5 g

Polyunsaturated Fat2 g

Cholesterol60 mg

Omega-3 Fatty Acids1 g

Omega-6 Fatty Acids0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantothenic Acid)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

טחינהper 100g

Energy595 kcal

Protein17 g

Total Fat53 g

Carbohydrate21 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars0.5 g

מיםper 100g

Water100 g

מיץ לימוןper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

מלחper 100g

Ash100 g

פפר שחורper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

טימיןper 100g

Energy276 kcal

Protein9.1 g

Total Fat7.4 g

Carbohydrate60.7 g

Dietary Fiber40 g

Total Sugars1 g

רוזמריןper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber10 g

Total Sugars5 g

כורכוםper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

שמן שומשוםper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

שום כתושper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

אורזper 100g

Energy130 kcal

Protein2.7 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate28.2 g

Dietary Fiber0.4 g

Total Sugars0.1 g

שמןper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

כורכוםper 100g

Energy354 kcal

Protein7.83 g

Total Fat9.88 g

Carbohydrate64.93 g

Dietary Fiber22.7 g

Total Sugars3.2 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות