Kebab de poisson avec du riz

Nour HaddadChef

Ingredjenti

• Filet ta' ħut
  500 grammes
• Crevettes
  250 grammes
• Tahini
  100 grammes
• Ilma
  50 ml
• Zeste de citron râpé
  1 cuillère à soupe
• Ġuħ ta' lewż
  3 cuillères à soupe
• Salt
  5 grammes
• Bżar iswed
  5 grammes
• Timon
  5 grammes
• Ruzmarin
  5 grammes
• Kurkuma
  5 grammes
• Żejt tas-sesam
  20 grammes
• Aglio Mħallat
  50 grammes
• Riz
  2 tasses
• Żejt
  1 cuillère à soupe
• Butir
  1 cuillère à soupe
• Sel et poivre noir au goût
  0
• Kurkuma
  0
• Cube de bouillon de poulet
  1
• Ilma
  2 tasses

Passi

1. 1

   Mélangez le poisson et les crevettes avec la tahini, l'eau, le zeste de citron, le jus de citron, le sel, le poivre, le thym, le romarin, le curcuma, l'huile de sésame et l'ail.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   Formez le mélange en boulettes ou en brochettes et placez-les sur le gril.

   Għodda meħtieġa:

   Grill

   recipe.minutes
3. 3

   Cuisez les kebabs sur le gril pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   recipe.minutes
4. 4

   Dans une marmite, faites cuire le riz avec l'huile, le beurre, le sel, le poivre, le curcuma, le cube de bouillon de poulet et l'eau.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Filet ta' ħutgħal kull 100g

Enerġija206 kcal

Proteini22 g

Xaħam Totali12 g

Xaħam Saturat3 g

Xaħam Monounsaturat5 g

Xaħam Polyunsaturat2 g

Kolesterol60 mg

Aċidi Xaħmija Omega-31 g

Aċidi Xaħmija Omega-60.5 g

Vitamina A50 µg

Vitamina B1 (Thiamin)0.1 mg

Vitamina B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamina B3 (Niacin)5 mg

Vitamina B5 (Acid Pantoteniku)0.5 mg

Vitamina B60.5 mg

Tahinigħal kull 100g

Enerġija595 kcal

Proteini17 g

Xaħam Totali53 g

Karboidrati21 g

Fibri Dietetiċi9 g

Zokkor Totali0.5 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Bżar iswedgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Fibri Dietetiċi25 g

Timongħal kull 100g

Enerġija276 kcal

Proteini9.1 g

Xaħam Totali7.4 g

Karboidrati60.7 g

Fibri Dietetiċi40 g

Zokkor Totali1 g

Ruzmaringħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini5 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati50 g

Fibri Dietetiċi10 g

Zokkor Totali5 g

Kurkumagħal kull 100g

Enerġija354 kcal

Proteini7.83 g

Xaħam Totali9.88 g

Karboidrati64.93 g

Fibri Dietetiċi22.7 g

Zokkor Totali3.2 g

Żejt tas-sesamgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Aglio Mħallatgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Rizgħal kull 100g

Enerġija130 kcal

Proteini2.7 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati28.2 g

Fibri Dietetiċi0.4 g

Zokkor Totali0.1 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Kurkumagħal kull 100g

Enerġija354 kcal

Proteini7.83 g

Xaħam Totali9.88 g

Karboidrati64.93 g

Fibri Dietetiċi22.7 g

Zokkor Totali3.2 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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