كباب تبائى

Hamza Al-SharifKüchenchef

Zutaten

• Hackfleisch
  0.5 كيلوغرام
• بصلة وسط، مفرومة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• طماطم، معصورة
  1 كوب
• زبدة نباتية (مرجرين)
  2 ملعقة كبيرة
• Kurkuma
  0.5 ملعقة صغيرة
• Scharfe Soße
  0.5 ملعقة صغيرة
• Zucker
  0.5 ملعقة صغيرة
• Curry
  0.5 ملعقة صغيرة
• Schwarzer Pfeffer
  0.5 ملعقة صغيرة
• Salz
  1 ملعقة صغيرة

Schritte

1. 1

   يوضع اللحم المفروم فى وعاء عميق ويوضع عليه جميع التوابل.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   وعاء عميق

   5 Min
2. 2

   يضاف البصل الى اللحم المتبل ويخلط جيداً.

   5 Min
3. 3

   تجهز صينية، توضع على النار تضاف عليها الزبدة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   🍳

   موقد

   5 Min
4. 4

   يوضع اللحم المفروم المتيل على الزبدة الساخنة، تفرد فى محيط الصينية كلها حتى تغطيها كاملاً.

   5 Min
5. 5

   توضع الطماطم على وجه اللحم المفروم المفرود بالصينية التى على النار مع اضافة السكر تترك لتغلي قليلاً من الوقت.

   5 Min
6. 6

   يقطع الثوم شرائح، تزيين فيه وجه الصينية، تدخل الفرن لمدة 1/2 ساعة حتى تنضج وتقدم ساخنة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   30 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hackfleischpro 100g

Energie250 kcal

Proteine26 g

Gesamtfett20 g

Kurkumapro 100g

Energie354 kcal

Proteine7.83 g

Gesamtfett9.88 g

Kohlenhydrate64.93 g

Ballaststoffe22.7 g

Gesamtzucker3.2 g

Scharfe Soßepro 100g

Energie50 kcal

Proteine1 g

Gesamtfett2 g

Kohlenhydrate8 g

Gesamtzucker3 g

Ballaststoffe0.5 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Currypro 100g

Energie325 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett9 g

Kohlenhydrate65 g

Ballaststoffe25 g

Gesamtzucker3 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags