كباب تبائى

Hamza Al-SharifШеф-повар

Ингредиенты

• Фарш
  0.5 كيلوغرام
• بصلة وسط، مفرومة
  1 حبة
• فص ثوم
  2 فص
• طماطم، معصورة
  1 كوب
• زبدة نباتية (مرجرين)
  2 ملعقة كبيرة
• Куркума
  0.5 ملعقة صغيرة
• Острая Соус
  0.5 ملعقة صغيرة
• Сахар
  0.5 ملعقة صغيرة
• Карри
  0.5 ملعقة صغيرة
• Черный перец
  0.5 ملعقة صغيرة
• Соль
  1 ملعقة صغيرة

Шаги

1. 1

   يوضع اللحم المفروم فى وعاء عميق ويوضع عليه جميع التوابل.

   Необходимая посуда:

   🍳

   وعاء عميق

   5 мин.
2. 2

   يضاف البصل الى اللحم المتبل ويخلط جيداً.

   5 мин.
3. 3

   تجهز صينية، توضع على النار تضاف عليها الزبدة.

   Необходимая посуда:

   Поднос

   🍳

   موقد

   5 мин.
4. 4

   يوضع اللحم المفروم المتيل على الزبدة الساخنة، تفرد فى محيط الصينية كلها حتى تغطيها كاملاً.

   5 мин.
5. 5

   توضع الطماطم على وجه اللحم المفروم المفرود بالصينية التى على النار مع اضافة السكر تترك لتغلي قليلاً من الوقت.

   5 мин.
6. 6

   يقطع الثوم شرائح، تزيين فيه وجه الصينية، تدخل الفرن لمدة 1/2 ساعة حتى تنضج وتقدم ساخنة.

   Необходимая посуда:

   Духовка

   30 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фаршна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки26 g

Всего жиров20 g

Куркумана 100 г

Энергетическая ценность354 kcal

Белки7.83 g

Всего жиров9.88 g

Углеводы64.93 g

Пищевые волокна22.7 g

Всего сахаров3.2 g

Острая Соусна 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1 g

Всего жиров2 g

Углеводы8 g

Всего сахаров3 g

Пищевые волокна0.5 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Каррина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки12 g

Всего жиров9 g

Углеводы65 g

Пищевые волокна25 g

Всего сахаров3 g

Черный перецна 100 г

Энергетическая ценность251 kcal

Белки10.95 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы64.81 g

Пищевые волокна26.2 g

Всего сахаров0.64 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги