كباب تبائى
تمتع بتجربة طهي فريدة مع كباب تبائى الشهي، حيث يلتقي اللحم المفروم بالتوابل المميزة ليخلق نكهة لا تقاوم. يُشوى هذا الكباب حتى ينضج تماماً، ويُقدم مع المكرونة أو الأرز، ليكون وجبة مثالية تجمع بين الطعم الرائع والراحة في كل قضمة.
المكونات
لحم مفروم0.5 كيلوغرام- بصلة وسط، مفرومة1 حبة
- فص ثوم2 فص
- طماطم، معصورة1 كوب
- زبدة نباتية (مرجرين)2 ملعقة كبيرة
كركم0.5 ملعقة صغيرة
صلصة حارة0.5 ملعقة صغيرة
سكر0.5 ملعقة صغيرة
كاري0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بوضع اللحم المفروم في وعاء عميق، ثم أضف جميع التوابل عليه.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء عميق - 2
أضف البصل إلى اللحم المتبل وامزجهم جيداً حتى يتجانس الخليط.
5 دقيقة - 3
قم بتحضير صينية وضعها على النار، ثم أضف الزبدة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية🍳موقد - 4
اسكب اللحم المفروم المتبل على الزبدة الساخنة، ووزعه بالتساوي في جميع أنحاء الصينية.
5 دقيقة - 5
ضع الطماطم على وجه اللحم المفروم في الصينية، ثم أضف السكر واتركها تغلي قليلاً.
5 دقيقة - 6
قم بتقطيع الثوم إلى شرائح، وزينه بها وجه الصينية، ثم أدخلها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج، وقدّمها ساخنة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
لحم مفروملكل 100غكركملكل 100غصلصة حارةلكل 100غسكرلكل 100غكاريلكل 100غفلفل أسودلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ