كباب تبائى

Name: كباب تبائى
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 0.500 كيلوغرام Carne molida; 1.000 حبة بصلة وسط، مفرومة; 2.000 فص فص ثوم; 1.000 كوب طماطم، معصورة; 2.000 ملعقة كبيرة زبدة نباتية (مرجرين); 0.500 ملعقة صغيرة Cúrcuma; 0.500 ملعقة صغيرة Salsa Picante; 0.500 ملعقة صغيرة Azúcar; 0.500 ملعقة صغيرة Curry; 0.500 ملعقة صغيرة Pimienta negra; 1.000 ملعقة صغيرة Sal

Hamza Al-SharifCocinero

Almuerzo Cena Platos principales Carnewolrd / Middle-Eastern

Sabores:UmamiPicanteGrasoso

Tiempo de preparación

15 minutos

Tiempo de cocción

30 minutos

Tiempo total

45 minutos

Porciones

Costo

Medio

calorías

600 kcal

Porciones de escala

Ingredientes

Carne molida
0.5 كيلوغرام
بصلة وسط، مفرومة
1 حبة
فص ثوم
2 فص
طماطم، معصورة
1 كوب
زبدة نباتية (مرجرين)
2 ملعقة كبيرة
Cúrcuma
0.5 ملعقة صغيرة
Salsa Picante
0.5 ملعقة صغيرة
Azúcar
0.5 ملعقة صغيرة
Curry
0.5 ملعقة صغيرة
Pimienta negra
0.5 ملعقة صغيرة
Sal
1 ملعقة صغيرة

Pasos

1
يوضع اللحم المفروم فى وعاء عميق ويوضع عليه جميع التوابل.
Herramientas necesarias:
🍳
وعاء عميق
5 minutos
2
يضاف البصل الى اللحم المتبل ويخلط جيداً.
5 minutos
3
تجهز صينية، توضع على النار تضاف عليها الزبدة.
Herramientas necesarias:
Bandeja
🍳
موقد
5 minutos
4
يوضع اللحم المفروم المتيل على الزبدة الساخنة، تفرد فى محيط الصينية كلها حتى تغطيها كاملاً.
5 minutos
5
توضع الطماطم على وجه اللحم المفروم المفرود بالصينية التى على النار مع اضافة السكر تترك لتغلي قليلاً من الوقت.
5 minutos
6
يقطع الثوم شرائح، تزيين فيه وجه الصينية، تدخل الفرن لمدة 1/2 ساعة حتى تنضج وتقدم ساخنة.
Herramientas necesarias:
Horno
30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional general (por porción)

Fat30 g

Proteínas40 g

Carbohydrates20 g

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Carne molidapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas26 g

Grasa total20 g

Cúrcumapor 100g

Energía354 kcal

Proteínas7.83 g

Grasa total9.88 g

Carbohidratos64.93 g

Fibra dietética22.7 g

Azúcares totales3.2 g

Salsa Picantepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1 g

Grasa total2 g

Carbohidratos8 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética0.5 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

Currypor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total9 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas

HalalSin glutenGanancia de peso

#مطبخ_عربي #كباب #أطباق_رئيسية