Breaded Liver

شيريهان جرادŞef

Malzemeler

• Beef liver or veal liver
  0.5 kilogram
• Un
  0.5 cup
• Onion, finely grated
  1 piece
• Tomato, finely grated
  1 piece
• Kuru Kekik
  1 tablespoon
• Limon Suyu
  1.5 tablespoon
• Sirke
  1 tablespoon
• Chili, or to taste
  0.5 tablespoon
• Kimyon
  1 tablespoon
• Şeker
  1 tablespoon
• Tuz
  1 tablespoon
• Karabiber
  1 tablespoon
• Ghee
  3 tablespoon

Adımlar

1. 1

   Mix all the marinade ingredients together and place them in the blender until they become a cohesive and homogeneous mixture.

   Gerekli Aletler:

   Blender

   5 dk
2. 2

   Cut the liver into slices, marinate with the mixture, and place in the refrigerator for two hours, preferably longer.

   120 dk
3. 3

   Coat the liver slices in flour, then place them in the ghee and turn to brown on both sides.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Kuru Kekik100g için

Enerji300 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ7 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Toplam Şeker0.5 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Sirke100g için

Enerji21 kcal

Karbonhidrat0.93 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler