Chicken Liver with Pomegranate Molasses

Youssef Al-OtaibiCocinero

Ingredientes

• Hígado de pollo
  0.5 kilogram
• Melaza de granada
  0.3 cup
• Small Onion
  1 piece
• Aceite
  2 tablespoons
• Salt and Black Pepper
  0

Pasos

1. 1

   In a pot over the heat, heat the oil, then add the onion with a pinch of salt and stir until it turns golden.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Cuchara

   5 minutos
2. 2

   Add the liver, sauté well, and let it cook until there is no liquid left in the pot except for the oil.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   Cuchara

   5 minutos
3. 3

   Then, add the salt, black pepper, and pomegranate molasses, stir the dish, then remove from heat and serve.

   5 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Hígado de pollopor 100g

Energía135 kcal

Proteínas20 g

Grasa total4 g

Melaza de granadapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas0.5 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos64 g

Azúcares totales60 g

Aceitepor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas