كبدة دجاج بدبس الرمان

Nabil Al-GhamdiKok

Ingredienser

• Kyllingelever
  0.5 كيلوغرام
• Granatæblemelasse
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Olie
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Trin

1. 1

   في قدر على النار، يحمى الزيت ثم تضاف البصله مع رشة ملح وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   Ske

   5 min
2. 2

   تضاف الكبده، تشوح جيدا وتترك لتنضج بحيث لا يبقى في القدر اي سائل غير الزيت.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   Ske

   5 min
3. 3

   بعد ذلك، يضاف الملح، الفلفل الاسود ودبس الرمان، تقلب الطبخة ثم ترفع عن النار وتقدم.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kyllingeleverpr. 100g

Energi135 kcal

Protein20 g

Total fedt4 g

Mættede fedtsyrer1.5 g

Kolesterol300 mg

Jern17.9 mg

Granatæblemelassepr. 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat64 g

Sukkerarter i alt60 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags