كبدة دجاج بدبس الرمان

Nabil Al-GhamdiKuhar

Sastojci

• Piletina jetra
  0.5 كيلوغرام
• Melasa od nara
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Ulje
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Koraci

1. 1

   في قدر على النار، يحمى الزيت ثم تضاف البصله مع رشة ملح وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Žlica

   5 min
2. 2

   تضاف الكبده، تشوح جيدا وتترك لتنضج بحيث لا يبقى في القدر اي سائل غير الزيت.

   Potreban pribor:

   Lonac

   Žlica

   5 min
3. 3

   بعد ذلك، يضاف الملح، الفلفل الاسود ودبس الرمان، تقلب الطبخة ثم ترفع عن النار وتقدم.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Piletina jetrana 100g

Energija135 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti4 g

Zasićene masti1.5 g

Kolesterol300 mg

Željezo17.9 mg

Melasa od narana 100g

Energija250 kcal

Proteini0.5 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati64 g

Ukupno šećera60 g

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake