كبدة دجاج بدبس الرمان

Nabil Al-GhamdiChef

Ingrediënten

• Kippenlever
  0.5 كيلوغرام
• Granaatappelmelasse
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Olie
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Stappen

1. 1

   في قدر على النار، يحمى الزيت ثم تضاف البصله مع رشة ملح وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   Lepel

   recipe.minutes
2. 2

   تضاف الكبده، تشوح جيدا وتترك لتنضج بحيث لا يبقى في القدر اي سائل غير الزيت.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   Lepel

   recipe.minutes
3. 3

   بعد ذلك، يضاف الملح، الفلفل الاسود ودبس الرمان، تقلب الطبخة ثم ترفع عن النار وتقدم.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kippenleverper 100g

Energy135 kcal

Protein20 g

Total Fat4 g

Saturated Fat1.5 g

Cholesterol300 mg

Iron17.9 mg

Granaatappelmelasseper 100g

Energy250 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate64 g

Total Sugars60 g

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags