كبدة دجاج بدبس الرمان

Nabil Al-GhamdiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Mëlçia e pulës
  0.5 كيلوغرام
• Melasë të shegës
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Vaj
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Hapat

1. 1

   في قدر على النار، يحمى الزيت ثم تضاف البصله مع رشة ملح وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Lëvore

   5 min
2. 2

   تضاف الكبده، تشوح جيدا وتترك لتنضج بحيث لا يبقى في القدر اي سائل غير الزيت.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   Lëvore

   5 min
3. 3

   بعد ذلك، يضاف الملح، الفلفل الاسود ودبس الرمان، تقلب الطبخة ثم ترفع عن النار وتقدم.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mëlçia e pulëspër 100g

Energjia135 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale4 g

Yndyrna të ngopura1.5 g

Kolesteroli300 mg

Hekur17.9 mg

Melasë të shegëspër 100g

Energjia250 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate64 g

Sheqernat totale60 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat