كبدة دجاج بدبس الرمان

يحيى الكافيالطاهي

تلذذوا بمذاق لا يقاوم مع وصفة كبدة الدجاج بدبس الرمان، حيث تمتزج النكهات الغنية لتمنحكم تجربة طهي سهلة وسريعة. هذه الوصفة مثالية لعشاق الأطباق الشهية، وتعد خياراً رائعاً لتقديمها في المناسبات أو كوجبة عائلية مميزة.

المكونات

• كبدة دجاج
  0.5 كيلوغرام
• دبس الرمان
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، سخن الزيت ثم أضف البصل مع رشة من الملح، وقلّب حتى يصبح لونه ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   أضف كبدة الدجاج، وشوّحها جيداً حتى تنضج تماماً، مع التأكد من عدم وجود أي سائل في القدر سوى الزيت.

   5 دقيقة
3. 3

   بعد ذلك، أضف الملح، الفلفل الأسود، ودبس الرمان، ثم قلّب المكونات جيداً قبل أن ترفعها عن النار وتقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

كبدة دجاجلكل 100غ

الطاقة135 kcal

البروتين20 g

إجمالي الدهون4 g

الدهون المشبعة1.5 g

الكوليسترول300 mg

الحديد17.9 mg

دبس الرمانلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات64 g

إجمالي السكريات60 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية