كبدة دجاج بدبس الرمان

يحيى الكافيChef

Ingredjenti

• Fegat tal-pulcin
  0.5 كيلوغرام
• Melassa tal-granat
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Żejt
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Passi

1. 1

   في قدر على النار، يحمى الزيت ثم تضاف البصله مع رشة ملح وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
2. 2

   تضاف الكبده، تشوح جيدا وتترك لتنضج بحيث لا يبقى في القدر اي سائل غير الزيت.

   recipe.minutes
3. 3

   بعد ذلك، يضاف الملح، الفلفل الاسود ودبس الرمان، تقلب الطبخة ثم ترفع عن النار وتقدم.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Fegat tal-pulcingħal kull 100g

Enerġija135 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali4 g

Xaħam Saturat1.5 g

Kolesterol300 mg

Ħadid17.9 mg

Melassa tal-granatgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini0.5 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati64 g

Zokkor Totali60 g

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags