كبدة دجاج بدبس الرمان

يحيى الكافيKock

Ingredienser

• Kycklinglever
  0.5 كيلوغرام
• Granatäpple-melass
  0.3 كوب
• بصل صغير
  1 حبة
• Olja
  2 ملعقة كبيرة
• ملح وفلفل أسود
  0

Steg

1. 1

   في قدر على النار، يحمى الزيت ثم تضاف البصله مع رشة ملح وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
2. 2

   تضاف الكبده، تشوح جيدا وتترك لتنضج بحيث لا يبقى في القدر اي سائل غير الزيت.

   5 min
3. 3

   بعد ذلك، يضاف الملح، الفلفل الاسود ودبس الرمان، تقلب الطبخة ثم ترفع عن النار وتقدم.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Kycklingleverper 100g

Energi135 kcal

Protein20 g

Total fett4 g

Mättat fett1.5 g

Kolesterol300 mg

Järn17.9 mg

Granatäpple-melassper 100g

Energi250 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater64 g

Totalt socker60 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar