Foie d'Iskandarani

Nalan AkalKok

Ingredienser

• Foie de bœuf
  0.5 kilogramme
• Olie
  2 cuillère à soupe
• Sort peber
  2 cuillère à café
• Hvidløg
  4 gousse
• Citronjuice
  3 cuillère à soupe

Trin

1. 1

   Mariner le foie avec l'ail, le poivre et le jus de citron, puis le mettre au réfrigérateur.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bol

   10 min
2. 2

   Chauffer l'huile dans une poêle sur le feu et ajouter le foie, en remuant jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   20 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Hvidløgpr. 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fedt1 g

Kulhydrat20 g

Kostfibre5 g

Sukkerarter i alt3 g

Citronjuicepr. 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Kulhydrat5 g

Sukkerarter i alt1 g

Vand94 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags