Foie d'Iskandarani

Nalan AkalKokk

Ingredienser

• Foie de bœuf
  0.5 kilogramme
• Olje
  2 cuillère à soupe
• Svart pepper
  2 cuillère à café
• Hvitløk
  4 gousse
• Sitronjuice
  3 cuillère à soupe

Trinn

1. 1

   Mariner le foie avec l'ail, le poivre et le jus de citron, puis le mettre au réfrigérateur.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Bol

   10 min
2. 2

   Chauffer l'huile dans une poêle sur le feu et ajouter le foie, en remuant jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   20 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Svart pepperper 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Kostfiber25 g

Hvitløkper 100g

Energi100 kcal

Protein2 g

Total fett1 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber5 g

Sukkerarter totalt3 g

Sitronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Karbohydrat5 g

Sukkerarter totalt1 g

Vann94 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger