Foie d'Iskandarani

Nalan Akalkuhar

Sestavine

• Foie de bœuf
  0.5 kilogramme
• Olje
  2 cuillère à soupe
• Črni poper
  2 cuillère à café
• Česen
  4 gousse
• Limona sok
  3 cuillère à soupe

Koraki

1. 1

   Mariner le foie avec l'ail, le poivre et le jus de citron, puis le mettre au réfrigérateur.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Bol

   10 min
2. 2

   Chauffer l'huile dans une poêle sur le feu et ajouter le foie, en remuant jusqu'à ce qu'il soit cuit.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   20 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Česenna 100g

Energija100 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine5 g

Skupni sladkorji3 g

Limona sokna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine0.1 g

Ogljikovi hidrati5 g

Skupni sladkorji1 g

Voda94 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake