كبدة اسكندراني

فاطمة قانونیChef

تمتع بتجربة طهي فريدة مع كبدة اسكندراني، تلك الوصفة الشهية التي تجمع بين النكهات الغنية وسهولة التحضير. مثالية لتكون وجبة سريعة ومغذية، ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك بطعمها الرائع.

Ingredjenti

• Fegħa tal-baqar
  0.5 كيلوغرام
• Żejt
  2 ملعقة كبيرة
• Pepper iswed
  2 ملعقة صغيرة
• Aglow
  4 فص
• Ħalib tal-limon
  3 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   قم بتتبيل الكبدة باستخدام الثوم، الفلفل، وعصير الليمون، ثم ضعها في الثلاجة لتتشرّب النكهات.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   وعاء

   10 minuti
2. 2

   سخن الزيت في مقلاة على النار، ثم أضف الكبدة وقلّبها حتى تنضج تماماً.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   20 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Fegħa tal-baqargħal kull 100g

Enerġija135 kcal

Proteini20 g

Xaħam Totali4 g

Xaħam Saturat1.5 g

Kolesterol300 mg

Ħadid17.9 mg

Żejtgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Pepper iswedgħal kull 100g

Enerġija251 kcal

Proteini10.95 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati64.81 g

Fibri Dietetiċi26.2 g

Zokkor Totali0.64 g

Aglowgħal kull 100g

Enerġija149 kcal

Proteini6.36 g

Xaħam Totali0.5 g

Karboidrati33.06 g

Fibri Dietetiċi2.1 g

Zokkor Totali1 g

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags