كبدة اسكندراني

فاطمة قانونیCozinheiro

Ingredientes

• Fígado de boi
  0.5 كيلوغرام
• Óleo
  2 ملعقة كبيرة
• Pimenta preta
  2 ملعقة صغيرة
• Alho
  4 فص
• Suco de limão
  3 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   تتبل الكبدة بالثوم,الفلفل وعصير الليمون وتوضع في الثلاجة.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   recipe.minutes
2. 2

   نسخن الزيت في مقلاة على النار ونضيف الكبدة وتُقلّب حتى تنضج.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Fígado de boipor 100g

Energia135 kcal

Proteínas20 g

Gordura Total4 g

Gordura Saturada1.5 g

Colesterol300 mg

Ferro17.9 mg

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Alhopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags