Sastojci
- Foie de boeuf, local0.5 kilogramme
Zeleni čili6 pièces- Tomates de taille moyenne2 pièces
- Gousse d'ail8 gousses
Ulje od kukuruza2 cuillères à soupe
Sok od limuna6 cuillères à soupe
Sol0.5 cuillère à café
Crni papar0- Piment selon le goût0
- Une pincée de cumin0
- Jus de citron pour faire mariner le foie0
Koraci
- 1
Lavez le foie et coupez-le en fines tranches, puis faites-le mariner dans le jus de citron.
5 minPotreban pribor:🍳Bol
Nož - 2
Faites revenir l'ail haché dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne doré.
5 minPotreban pribor:
Tiganj - 3
Ajoutez le piment vert et faites revenir jusqu'à ce qu'il se ramollisse légèrement. Ensuite, ajoutez le foie après l'avoir lavé du citron.
5 min - 4
Faites revenir le foie jusqu'à ce qu'il soit doré, puis assaisonnez avec du poivre noir, du piment, du cumin et du jus de citron.
5 min - 5
Ajoutez les tomates et mélangez bien, puis ajoutez une demi-tasse d'eau et laissez mijoter jusqu'à cuisson.
5 min - 6
Vous pouvez ajouter plus d'eau si nécessaire pour cuire le foie.
5 min - 7
Lorsque c'est cuit, ajoutez le sel au foie, mélangez et servez chaud.
5 min
Nutritivne činjenice
Zeleni čilina 100gUlje od kukuruzana 100gSok od limunana 100gSolna 100gCrni paparna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.