Ingredjenti
Fegat1 kilogramme
Bżar1 pièce
Peperoni Aħdar3 pièces- Gousse d'ail4 gousses
Vinaġru2 cuillères à café- Jus de citron vert1 pièce
Żejt0
Salt0
Bżar iswed0
Speċijiet0
Kummin0
Passi
- 1
Coupez le foie en petites tranches puis lavez-le soigneusement à l'eau.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Bol - 2
Mettez le foie dans un bol, ajoutez les épices, le sel, le vinaigre, le jus de citron vert et l'huile, mélangez bien et laissez reposer pendant une heure.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:🍳Bol - 3
Dans une poêle sur le feu, chauffez l'huile et ajoutez l'ail haché et un peu de vinaigre, puis faites revenir.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:
Pan - 4
Ajoutez le foie et faites-le revenir, puis ajoutez l'oignon, le poivron vert, les épices et le vinaigre, mélangez bien jusqu'à ce qu'il soit cuit.
recipe.minutesGħodda meħtieġa:Pan - 5
Mettez le foie à feu doux, laissez cuire un peu jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis retirez et servez chaud.
recipe.minutes
Fatti tan-Nutrizzjoni
Fegatgħal kull 100gBżargħal kull 100gPeperoni Aħdargħal kull 100gVinaġrugħal kull 100gŻejtgħal kull 100gSaltgħal kull 100gBżar iswedgħal kull 100gSpeċijietgħal kull 100gKummingħal kull 100g* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.