كبدة ولحم وقلب مقلية

Zainab Al-ZaabiΣεφ

Συστατικά

• ٣ شرحة كبده بقر، كبيرة
  3 شرحة
• ٥ شرحة لحم، رفيعة
  5 شرحة
• ٣ شرحة قلب الخروف، كبيرة
  3 شرحة
• ١ فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• ١/٤ كوب عصير الطماطم
  0.3 كوب
• Αλάτι
  0
• Μαύρο πιπέρι
  0

Βήματα

1. 1

   توضع معلقة زيت في مقلاة على النار.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   1 λεπτά
2. 2

   تقلّب شرائح اللحم بالزيت ثم القلب ثم الكبدة، وتوضع بعدها الفليفلة الخضراء.

   5 λεπτά
3. 3

   عندما تتقلّى الشرائح جيداً يُضاف الملح والفلفل وعصير الطماطم حتى تتطري قليلاً.

   2 λεπτά
4. 4

   عندمت تنضج المكونات يصبح الطبق جاهزاً للتقديم.

   1 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Μαύρο πιπέριανά 100g

Ενέργεια251 kcal

Πρωτεΐνη10.95 g

Συνολικά λιπαρά3.3 g

Υδατάνθρακες64.81 g

Φυτικές ίνες26.2 g

Συνολικά σάκχαρα0.64 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες