كبدة ولحم وقلب مقلية

Raneem Al-Mansouriالطاهي

جرب بتجربة طهي فريدة مع هذا الطبق الشهي من كبدة ولحم وقلب مقلية، حيث تتناغم النكهات مع الفليفلة الطازجة وعصير الطماطم، لتقدم لك وجبة غنية ومليئة بالطاقة. مثالي لعشاء مميز أو غداء لذيذ، سيأسر هذا الطبق قلوب عائلتك وأصدقائك!

المكونات

• ٣ شرحة كبده بقر، كبيرة
  3 شرحة
• ٥ شرحة لحم، رفيعة
  5 شرحة
• ٣ شرحة قلب الخروف، كبيرة
  3 شرحة
• ١ فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• ١/٤ كوب عصير الطماطم
  0.3 كوب
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0

الخطوات

1. 1

   سخّن ملعقة من الزيت في مقلاة على النار.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   1 دقيقة
2. 2

   قم بتقليب شرائح اللحم في الزيت، ثم أضف القلب والكبدة، وبعدها أضف الفليفلة الخضراء.

   5 دقيقة
3. 3

   عندما تتحمر الشرائح بشكل جيد، أضف الملح والفلفل وعصير الطماطم حتى تتطرى المكونات قليلاً.

   2 دقيقة
4. 4

   عندما تنضج جميع المكونات، يصبح الطبق جاهزاً للتقديم.

   1 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية