كبدة ولحم وقلب مقلية

Raneem Al-MansouriKüchenchef

Zutaten

• ٣ شرحة كبده بقر، كبيرة
  3 شرحة
• ٥ شرحة لحم، رفيعة
  5 شرحة
• ٣ شرحة قلب الخروف، كبيرة
  3 شرحة
• ١ فليفلة حلوة خضراء
  1 حبة
• ١/٤ كوب عصير الطماطم
  0.3 كوب
• Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0

Schritte

1. 1

   توضع معلقة زيت في مقلاة على النار.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   1 Min
2. 2

   تقلّب شرائح اللحم بالزيت ثم القلب ثم الكبدة، وتوضع بعدها الفليفلة الخضراء.

   5 Min
3. 3

   عندما تتقلّى الشرائح جيداً يُضاف الملح والفلفل وعصير الطماطم حتى تتطري قليلاً.

   2 Min
4. 4

   عندمت تنضج المكونات يصبح الطبق جاهزاً للتقديم.

   1 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags