كبدة الفراخ بالبصل

حسون العلايميآشپز

تذوقوا بتجربة طعم لا يُنسى مع كبدة الفراخ بالبصل، وصفة سريعة وسهلة تجمع بين نكهة الكبده الغنية وحلاوة البصل، تقدم مع سلطة الطحينة لتكون وجبة مثالية على مائدتكم.

مواد تشکیل دهنده

• كبده الدجاج
  0.5 كيلوغرام
• پیاز
  1 حجم كبير
• روغن
  0.3 كوب
• زبدة أو سمن
  1 ملعقة كبيرة
• نمک
  0
• فلفل سیاه
  0
• ادویه‌جات
  0 رشة

مراحل

1. 1

   اغسلوا كبدة الدجاج جيدًا باستخدام الملح والدقيق، ثم اشطفوها بالماء حتى تتخلصوا من أي شوائب.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   5 دقیقه
2. 2

   قطّعوا الكبدة حسب الرغبة، ثم قوموا بتشويح البصل قليلاً في مزيج من السمن والزيت حتى يذبل.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   چاقو

   تخته برش

   5 دقیقه
3. 3

   أضيفوا الكبدة إلى البصل وقلّبوها على نار متوسطة، ثم أضيفوا الملح والفلفل الأسود والبهارات، وامزجوا المكونات جيدًا حتى تتجانس، وبالهناء والشفاء!

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

پیازper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

نمکper 100g

Ash100 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

ادویه‌جاتper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی