كبدة الفراخ بالبصل

حسون العلايميKuhar

Sastojci

• كبده الدجاج
  0.5 كيلوغرام
• Luk
  1 حجم كبير
• Ulje
  0.3 كوب
• زبدة أو سمن
  1 ملعقة كبيرة
• Sol
  0
• Crni papar
  0
• Začini
  0 رشة

Koraci

1. 1

   تغسل الكبده جدا بالملح و الدقيق ثم تشطف جيداً.

   Potreban pribor:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   تقعط الكبده حسب الرغبه يشوح البصل قليلا في السمن و الزيت.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   Nož

   Daske za rezanje

   5 min
3. 3

   توضع الكبده و نقلبها مع البصل على نار متوسطه ثم نضع الملح و الفلفل الاسود و البهارات و نقلبهم مع بعض و بالهنا.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Crni paparna 100g

Energija251 kcal

Proteini10.95 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati64.81 g

Dijetalna vlakna26.2 g

Ukupno šećera0.64 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna25 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake