كبدة الفراخ بالبصل

حسون العلايميbucătar

Ingrediente

• كبده الدجاج
  0.5 كيلوغرام
• Ceapă
  1 حجم كبير
• Ulei
  0.3 كوب
• زبدة أو سمن
  1 ملعقة كبيرة
• Sare
  0
• Piper negru
  0
• Condimente
  0 رشة

Pași

1. 1

   تغسل الكبده جدا بالملح و الدقيق ثم تشطف جيداً.

   Ustensile necesare:

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   تقعط الكبده حسب الرغبه يشوح البصل قليلا في السمن و الزيت.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   Cuțit

   Tăietor

   5 min
3. 3

   توضع الكبده و نقلبها مع البصل على نار متوسطه ثم نضع الملح و الفلفل الاسود و البهارات و نقلبهم مع بعض و بالهنا.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ceapăper 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați9.34 g

Fibre alimentare1.7 g

Zaharuri totale4.24 g

Uleiper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Piper negruper 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Grăsimi totale3.3 g

Carbohidrați64.81 g

Fibre alimentare26.2 g

Zaharuri totale0.64 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare25 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice