Foie de poulet aux oignons

Zainab Al-SayedCuoco

Ingredienti

• Fegato di pollo
  0.5 kilogramme
• Cipolla
  1 grand
• Olio
  0.3 tasse
• Beurre ou ghee
  1 cuillère à soupe
• Sale
  0
• Pepe nero
  0
• Spezie
  0

Passi

1. 1

   Lavez bien le foie avec du sel et de la farine, puis rincez-le soigneusement.

   5 min
2. 2

   Coupez selon vos préférences, faites revenir l'oignon légèrement dans le ghee et l'huile.

   Utensili necessari:

   Padella

   Coltello

   Tagliere

   5 min
3. 3

   Ajoutez le foie et mélangez-le avec l'oignon à feu moyen, puis ajoutez le sel, le poivre noir et les épices, et mélangez le tout. Bon appétit.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Fegato di polloper 100g

Energia135 kcal

Proteine20 g

Grassi totali4 g

Cipollaper 100g

Energia40 kcal

Proteine1.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Fibre alimentari1.7 g

Zuccheri totali4.24 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Pepe neroper 100g

Energia250 kcal

Proteine10 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari25 g

Spezieper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag