Foie de poulet aux oignons

Zainab Al-SayedChef

Ingrediënten

• Kippenlever
  0.5 kilogramme
• Ui
  1 grand
• Olie
  0.3 tasse
• Beurre ou ghee
  1 cuillère à soupe
• Zout
  0
• Zwarte peper
  0
• Kruiden
  0

Stappen

1. 1

   Lavez bien le foie avec du sel et de la farine, puis rincez-le soigneusement.

   5 min
2. 2

   Coupez selon vos préférences, faites revenir l'oignon légèrement dans le ghee et l'huile.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   Mes

   Snijplank

   5 min
3. 3

   Ajoutez le foie et mélangez-le avec l'oignon à feu moyen, puis ajoutez le sel, le poivre noir et les épices, et mélangez le tout. Bon appétit.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kippenleverper 100g

Energy135 kcal

Protein20 g

Total Fat4 g

Uiper 100g

Energy40 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate9.34 g

Dietary Fiber1.7 g

Total Sugars4.24 g

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Zoutper 100g

Ash100 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Kruidenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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