كبدة الفراخ بالبصل

ليث العطارKüchenchef

Zutaten

• كبدة الدجاج
  0.5 كيلوغرام
• Zwiebel
  1 حجم كبير
• Öl
  0.3 كوب
• زبدة أو سمن
  1 ملعقة كبيرة
• Salz
  0
• Schwarzer Pfeffer
  0
• Gewürze
  0

Schritte

1. 1

   تغسل الكبده جدا بالملح و الدقيق ثم تشطف جيداً.

   5 Min
2. 2

   تقطع حسب الرغبه يشوح البصل قليلا في السمن و الزيت.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   Messer

   Schneidebrett

   5 Min
3. 3

   توضع الكبده و نقلبها مع البصل على نار متوسطه ثم نضع الملح و الفلفل الاسود و البهارات و نقلبهم مع بعض و بالهنا.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zwiebelpro 100g

Energie40 kcal

Proteine1.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate9.34 g

Ballaststoffe1.7 g

Gesamtzucker4.24 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Schwarzer Pfefferpro 100g

Energie251 kcal

Proteine10.95 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate64.81 g

Ballaststoffe26.2 g

Gesamtzucker0.64 g

Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe25 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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