كبدة الفراخ بالبصل

ليث العطارCuisinier

Ingrédients

• كبدة الدجاج
  0.5 كيلوغرام
• Oignon
  1 حجم كبير
• Huile
  0.3 كوب
• زبدة أو سمن
  1 ملعقة كبيرة
• Sel
  0
• Poivre noir
  0
• Épices
  0

Mesures

1. 1

   تغسل الكبده جدا بالملح و الدقيق ثم تشطف جيداً.

   5 minutes
2. 2

   تقطع حسب الرغبه يشوح البصل قليلا في السمن و الزيت.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   Couteau

   Planche à découper

   5 minutes
3. 3

   توضع الكبده و نقلبها مع البصل على نار متوسطه ثم نضع الملح و الفلفل الاسود و البهارات و نقلبهم مع بعض و بالهنا.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Oignonpour 100g

Énergie40 kcal

Protéines1.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides9.34 g

Fibres alimentaires1.7 g

Sucres totaux4.24 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Poivre noirpour 100g

Énergie251 kcal

Protéines10.95 g

Lipides totaux3.3 g

Glucides64.81 g

Fibres alimentaires26.2 g

Sucres totaux0.64 g

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques