كبدة الفراخ بالبصل

ليث العطارխոհարար

Բաղադրիչներ

• كبدة الدجاج
  0.5 كيلوغرام
• Սոխ
  1 حجم كبير
• Այլ
  0.3 كوب
• زبدة أو سمن
  1 ملعقة كبيرة
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0
• Համեմունքներ
  0

Քայլեր

1. 1

   تغسل الكبده جدا بالملح و الدقيق ثم تشطف جيداً.

   5 րոպե
2. 2

   تقطع حسب الرغبه يشوح البصل قليلا في السمن و الزيت.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   Կտրիչ

   Կտրելու տախտակ

   5 րոպե
3. 3

   توضع الكبده و نقلبها مع البصل على نار متوسطه ثم نضع الملح و الفلفل الاسود و البهارات و نقلبهم مع بعض و بالهنا.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Սոխ100գ-ի համար

Էներգիա40 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.1 g

Ածխաջրեր9.34 g

Մանրաթելեր1.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.24 g

Այլ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա251 kcal

Սպիտակուցներ10.95 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր64.81 g

Մանրաթելեր26.2 g

Ընդհանուր շաքարներ0.64 g

Համեմունքներ100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր25 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ